Метаболизъм и генетика: Какво определя енергията ни?

Днес ще разнищим как метаболизмът и генетиката работят заедно, за да определят как тялото ни гори енергия. Чудили ли сте се защо някои ядат много и остават слаби, а други – не? Нека разберем!

Метаболизмът е скоростта, с която тялото преобразува храната в енергия. Гените играят голяма роля – те определят до 70% от базалния метаболизъм (BMR), според изследвания. Например, варианти в гена FTO могат да забавят горенето на калории с 10%, карайки някои да качват лесно килограми.

Но генетиката не е съдба!

Ако гените ви дават по-бавен метаболизъм, можете да го раздвижите. Мускулите горят 13 калории на килограм дневно, срещу 4 за мазнините. Силови тренировки – като клекове или вдигане на леки тежести 3 пъти седмично – увеличават мускулната маса, вдигайки BMR с 5-7% за 3 месеца. За тийнейджъри това значи повече енергия за игри, за възрастни – лекота в ежедневието, за над 50 – здрави кости.

Сънят е друг ключ. Лош сън – под 6 часа – забавя метаболизма с 8%, защото хормони като лептин (ситост) падат, а грелин (глад) скача. Спете 7-8 часа, за да пазите баланса. Стресът също пречи – кортизолът от напрежение трупа мазнини в корема. Дихателни практики, като 5 минути „4-7-8“ дневно, намаляват кортизола с 15%.

Храненето може да подсили генетичния потенциал. Протеини (20 г от яйца или боб) ускоряват метаболизма с 10% за часове, защото тялото работи усилено да ги смила. Зелен чай – чаша дневно – добавя 4% към горенето заради катехини. Яжте редовно, на 3-4 часа, за стабилна енергия.

Гените задават рамката, но навиците рисуват картината!

Как стимулирате своя метаболизъм?